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Fate
rosolare l'aglio nel burro e nell'olio,
quindi eliminatelo. Unite i pomodori
tagliati a strisce, i capperi, le
olive snocciolate e divise a pezzetti
e le acciughe tritate. Fate cuocere
a fiamma vivace per circa 10 minuti,
completando con il prezzemolo e il
basilico. Salate, pepate e condite
con la salsa bollente i BUCATINI cotti
al dente in abbondante acqua salata
e quindi scolati.
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