 |
| Per
una cottura al dente: 13 minuti |
| |
RICETTA
CONSIGLIATA DA PASTA.IT:
MEZZE MANICHE
RIGATE AL ROSMARINO |
| Ingredienti
per 4/5 persone |
| |
| 500
g. di MEZZE MANICHE RIGATE |
| 40
g. di pecorino grattugiato |
| 2
rametti di rosmarino |
|
olio extra-vergine di oliva |
| sale
e pepe nero |
| |
|
Cuocete
la pasta in abbondante acqua bollente
salata. Nel frattempo tritate finemente
gli aghi di rosmarino e mescolateli
in un'ampia ciotola con 4 cucchiai
d'olio e il pecorino. Scolate le MEZZE
MANICHE RIGATE e, mescolatele con
il condimento preparato, spolverizzatele
con una macinata di pepe e distribuitele
nei piatti individuali.
|
| |
