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Tritate
finemente la cipolla e un grosso ciuffo
di basilico; fate soffriggere il trito
nel burro. Aggiungete quattro pomodori
pelati e tritati; quando saranno insaporiti
nel burro, aggiungete l'acqua, 2 dadi
e portate ad ebollizione. Dopodichè
unite gli ANELLINI e ultimate la cottura.
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