RICETTA
CONSIGLIATA DA PASTA.IT:
MINESTRINA AL
BASILICO
Ingredienti
per 4/5 persone
150
g. di ANELLINI
basilico
1
cipolla
30
g. di burro
4
pomodori pelati
1
L. e 1/4 di acqua
2
dadi
Tritate
finemente la cipolla e un grosso ciuffo
di basilico; fate soffriggere il trito
nel burro. Aggiungete quattro pomodori
pelati e tritati; quando saranno insaporiti
nel burro, aggiungete l'acqua, 2 dadi
e portate ad ebollizione. Dopodichè
unite gli ANELLINI e ultimate la cottura.
